부산 스시 ??

​

>

아내의 생일을 맞아 예약한 부산시청(거제시장) 인근 스시 키라쿠. 4월에 오픈한 초밥집으로 전석 9개 점포의 아담한 가게입니다.올스시카운터만 - 부산스시희락맛집 -

>

오전 8시~10시까지 디너 2부로 예약. 기본 세팅인 베탄게와 야마구라가 맛있습니다.

>

샴페인과 샤트네프 후, 파프 한 병 들고 있습니다. 콜케이지 1개당 1만5천원.

>

오늘 나오는 회와 재료

>

오랜만에 마시는 베이브쿠리코 역시 실패 없는 맛.

>

부산대학교 앞 스시 마음에 있었다고

>

찐 전복과 내장 크림, 그리고 식빵

>

샴페인의 마리아주는 기가 막혔다. 이건 한번 만들어 봐야겠다.

>

생선튀김 첫회, 광어간도 굿이다. 사진 없음

>

숙성한 좋은 회. 특별한 것은 없어도 생선의 담백함이 좋다. 시메사바모릿빠 사진 없음

>

쫄깃한 활어보다 숙성한 생선이 입에 잘 맞네요.

>

도미

>

스즈키

>

이사키

>

군고구마 맛이 나는 가지 달콤한 말 너무 좋아하는 나

>

장어 감태 캐나다산 성게 붕장어도 있었다.

>

전복죽도자기 몇 개 있었는데 사진 없어. 수프나 수프나 음식이 없는 것은 유감입니다.아, 굴미역국이 있다.

>

당신의 생일을 축하합니다.라고 말합니다. 지인이 사온 케이크의 맛도 예술입니다.

>

편하게 응대해, 잘 부탁합니다」라고 한다.

>

오마카세 5만5천원의 판매가로 멋진 구성과 맛있었습니다. 일단 배가 부를수록 양이 많고 튼튼한 샤리와 적당한 신맛도 입에 맞았다. 전체적인 음식도 셰프의 경험이 느껴졌다. 저는 특히 재료의 숙성을 굉장히 좋아합니다. 찌꺼기도 굿이에요. 초밥을 먹고 싶을 때 가끔 갈 수 있는 편리함이 있는 것 같습니다. 번창하시고 이대로 계속 유지되시길 기원합니다. # 부산스시 #부산스시집 #스시희락